Ligne de production de mini pizzas

Ligne de production de mini pizzas
Présentation du produit:
Ligne de production de mini pizzas
La ligne de production de mini pizzas LONGYU est conçue pour les fabricants recherchant une production efficace et cohérente de produits de pizza-de petite taille. Pour la production de mini pizzas, le maintien d'un poids précis des portions, d'une forme de pâte uniforme, de performances de formage stables et d'une apparence constante du produit sont des défis clés lors du traitement continu.
La ligne de production intègre la machine à incruster SV380 et le système de disposition automatique des plateaux. Avec une forte stabilité de formage et un contrôle précis des portions, le SV380 permet d'obtenir des rapports pâte-à-de remplissage constants et des formes de produits uniformes. Le système d'organisation automatique améliore l'efficacité de la production tout en réduisant la manipulation manuelle.
Avec une automatisation fiable, une configuration flexible et des solutions personnalisées, LONGYU fournit des solutions de production pratiques aux boulangeries et aux fabricants de produits alimentaires. La gamme aide les entreprises à améliorer leur efficacité, à maintenir une qualité de produit constante et à prendre en charge la production à grande échelle de diverses applications de mini-pizzas.
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Description
Paramètres techniques

Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. est l'un des principaux fabricants et fournisseurs de lignes de production de mini pizzas en Chine. Nous nous engageons à fournir des équipements automatisés de formage alimentaire de haute qualité et des systèmes de production intégrés aux clients mondiaux. Bienvenue sur la ligne de production de mini pizzas en gros sur mesure à un prix compétitif depuis notre usine.

 

Pièces principales
Large Capacity Hopper

Trémie de grande capacité

  • Pour répondre aux exigences d'une production en grand volume-, la capacité de la trémie est agrandie pour contenir davantage de matières premières et réduire la fréquence d'alimentation manuelle. Cette conception prend en charge un fonctionnement continu plus long, améliore l'efficacité de la production et fournit un approvisionnement en matériaux plus stable lors d'une fabrication à grande échelle.
Servo Cutting Control

Contrôle de coupe servo

  • Contrairement aux machines à incruster conventionnelles qui utilisent un mouvement de coupe traditionnel-basculant de haut en bas, LONGYU adopte une structure de coupe verticale entraînée par des servomoteurs. Ce système de contrôle précis permet de réduire les écarts de poids, d’améliorer la précision de coupe et d’obtenir des surfaces de produits plus lisses avec une apparence plus cohérente.
Équipement de gamme de produits
SV380
Machine de remplissage multifonction-génération-de troisième génération
 
  • Dimensions des machines :148 × 96 × 140 cm
  • Vitesse de fabrication :60 à 120 pièces par minute
  • Pièces de machines en contact avec les aliments :Fabriqué à partir de matériaux-de qualité alimentaire
  • Pouvoir:3,35 kW
  • tension:220 V
  • Poids du produit :10–1,000 g
  • Poids de l'appareil :500kg
product-800-600
Machine à arranger les plateaux
 
  • Dimensions:185 × 156 × 164 cm
  • tension:220 V
  • Pouvoir:1,5 kW
  • Poids:320 kg

 

 

Flux de processus de production

 

Préparation de la garniture 01
»
Mélange de pâte
02
»
Fermentation de la pâte
03
»
Alimentation matérielle 04
»
Formation 05
»
Disposition des plateaux 06
»
Pâtisserie 07
»
Refroidissement 08
»
Contrôle qualité 09
»
Conditionnement 10
 

 

 

 

 

Solutions d'automatisation en action

Découvrez comment la technologie LONGYU aide les fabricants à atteindre une production alimentaire stable et efficace.

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Présentation du produit

 

mini pizza
18+

Des années de
Expérience

Mini-Pizzas

La Mini Pizza est un produit de boulangerie pratique et polyvalent inspiré de la pizza italienne traditionnelle. Fabriqué à partir de pâte de blé fermentée et garni d'ingrédients tels que de la sauce tomate, du fromage mozzarella, de la viande, des légumes et des herbes, il offre une saveur riche dans un format compact. Populaires dans les supermarchés, les restaurants, les traiteurs et les marchés de produits surgelés, les mini pizzas sont idéales pour une consommation individuelle et des repas rapides. Les lignes de production de pizza automatisées assurent un façonnage précis de la pâte, une taille uniforme et une qualité de produit stable, aidant ainsi les fabricants à réaliser une production efficace à grande échelle-avec des options de produits flexibles.

Autres applications du produit
 
 
Foire aux questions
  • Q : Quels sont les principaux défis de la production automatisée de mini-pizzas ?
     
    R : La production de mini pizzas nécessite une grande précision de formage, car les petites tailles de produits rendent perceptibles même des variations mineures. Les principaux défis consistent à maintenir un diamètre, une épaisseur de pâte et une répartition de la garniture constants lors d'une production en grand volume-.
  • Q : Comment la chaîne de production de mini-pizzas maintient-elle une taille et une forme constantes de mini-pizzas ?
     
    R : Le système de formage contrôle avec précision les processus de division, de pressage et de façonnage de la pâte pour garantir que chaque mini pizza conserve des dimensions stables. Cela aide les fabricants à obtenir des produits uniformes adaptés à l'emballage de détail et à la production à grande échelle.
  • Q : Comment le système gère-t-il différentes garnitures et recettes de mini-pizza ?
     
    R : La ligne de production peut être configurée en fonction de différentes exigences en matière de garniture, notamment l'application de la sauce et la distribution des ingrédients. Cela permet aux fabricants de produire différents styles de mini pizzas tout en conservant une qualité de produit constante.
  • Q :Pourquoi un formage précis est-il important pour la production de mini pizza ?
     
    R : Par rapport aux pizzas plus grandes, les mini-pizzas nécessitent un contrôle plus strict de la taille et du poids, car les différences entre les produits sont plus évidentes après la cuisson et l'emballage. Un formage précis permet de maintenir une expérience client cohérente.
  • Q : La ligne de production de mini pizzas peut-elle produire différentes tailles et conceptions ?
     
    R : Oui. Les paramètres de production et les composants de formage peuvent être personnalisés en fonction de différentes tailles, formes et exigences du marché. Cela permet aux fabricants de développer divers produits de mini pizza.
  • Q : Comment l'automatisation améliore-t-elle l'efficacité de la production de mini-pizzas ?
     
    R : Le flux de travail automatisé réduit les opérations manuelles répétitives de manipulation, de formage et de disposition de la pâte. Cela aide les fabricants à augmenter leur capacité de production tout en conservant une apparence et des spécifications stables.

Contactez-nous

SHANGHAI LONGYU ÉLECTRO-MECANIC TECHNOLOGY CO., LTD

 

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